Lebensmittelsicherheit optimieren: Live-Insights zu HACCP, Hygienic Design & Effizienz.
SMC sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittelproduktion sicher und effizient bleibt, indem wir Schwachstellen identifizieren und Lösungen zur Optimierung der Critical Control Points (CCPs) bieten.
Sie erwartet eine Live-Übertragung aus unserem IAC mit folgenden Themen:
- Gefahren erkennen: Lernen Sie die Grundlagen von HACCP und entdecken Sie, wie Sie kritische Kontrollpunkte frühzeitig identifizieren können
- Lösungen für Schwachstellen: Praktische Ansätze zur Reduktion von Risiken
- Hygienic Design: Minimieren Sie Kontaminationsrisiken durch eine durchdachte und optimierte Anlagenkonstruktion
- Effiziente Reinigungssysteme: Vorteile von Clean-in-Place (CIP) und anderen Reinigungstechniken für maximale Effizienz
- Praxisbeispiele: Lassen Sie sich von erfolgreichen Implementierungen in der Lebensmittelindustrie inspirieren
- Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit: Wie Hygienic Design Reinigungszeiten und Produktionskosten reduziert.
